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Recette de Bouscoutou ou Cake à la vanille

Bouscoutou ou Cake à la vanille

Pour 8/10 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure
Difficulté : Facile

Ingrédients : 

– 6 oeufs
-2 verres de sucre
-3 sachets de sucre vanillé
-1/2 verre d'huile 
– 1 petit verre d'orange pressée (ou de jus en bouteille)
-3 verres de farine
-1 sachet de levure chimique

Réalisation : 

Battres les oeufs avec les deux verres de sucre et les sachets de sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse et gonfle bien. 
Ajouter le demi-verre d'huile. 
Ajouter le jus d'orange pressée (avec du jus en bouteille, c'est moins bon 🙂
Ajouter au fur et à mesure la farine additionnée de la levure chimique. 
Verser dans un moule à cake (la forme du moule est importante. Le mieux est d'utiliser un moule rond avec un trou au milieu ou bien un moule rectangulaire). 

Enfourner à 150 degrés pendant environ une heure. 

La pointe du couteau doit ressortir sèche. 

C'est prêt ! 

 

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