On peut utiliser de la poitrine de poulet ou des Pargit
Pour 6 personnes :
-1 kg de poitrine de poulet, découpée en filets
-1 cuillère à soupe de poivre rouge
-1 cuillère à soupe d'épices pour poulet grillé
-Un peu de coriandre fraîche
-Mélanger et laisser macérer pendant 10/15 minutes
-A la fin de la cuisson : 1 cuillère à soupe de miel
Préparation :
-Faire frire pendant deux minutes des deux côtés
-Une fois les filets de poulets cuits, ajouter une cuillère à soupe de miel et mélanger. (Facultatif)
Très simple et très bon !
Bon appétit !
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